Siarka – właściwości i zastosowanie pierwiastka. Objawy niedoboru siarki

Siarka, składnik wulkanicznej lawy i prochu strzelniczego, jest równocześnie pierwiastkiem niezbędnym dla naszego organizmu. Nie dość, że wchodzi w skład wielu związków organicznych odpowiadających za poszczególne funkcje ustroju, to jeszcze jest szeroko stosowana w lecznictwie dermatologicznym oraz kosmetologii.

W całym organizmie dorosłego człowieka znajduje się 150 mg tego pierwiastka, z czego większość w skórze, ścianach naczyń i chrząstkach. Jest ona składnikiem kilku aminokwasów (cystyny, cysteiny, metioniny) oraz wielu związków o dużym znaczeniu biologicznym, takich jak: glutation, koenzym A, insulina i tiamina. Ze względu na to, że jest obecna w wielu strukturach o strategicznym znaczeniu dla zdrowia, ma ogromny wpływ na proces starzenia się organizmu.

Niedobór siarki

Niedobór siarki objawia się znaczącym pogorszeniem kondycji włosów, skóry i paznokci oraz przewlekłym zmęczeniem i obniżeniem nastroju (siarka wpływa na prawidłową pracę układu nerwowego). Najbardziej charakterystycznym objawem niedoboru siarki jest ciemny pierścień na brzegu tęczówki oka.

Co ciekawe, nie są znane skutki nadmiaru siarki w organizmie. Jest ona pierwiastkiem usuwanym razem z moczem, nie stanowi zagrożenia toksycznego.

Siarka na włosy i paznokcie

Siarka ma wpływ na włosy i paznokcie. Jej odpowiedni poziom przekłada się na mocne, lśniące i zdecydowanie mniej wypadające włosy, mniej łamliwe paznokcie oraz piękny wygląd skóry. Szampony zawierające siarkę poprawiają stan skóry głowy i wygląd włosa. Jednak najważniejsze jest uzupełnianie niedoborów siarki od wewnątrz.

Jakie suplementy diety stosować, aby poprawić stan włosów i paznokci? Zobacz

Siarka na stawy

Liczne badania wykazały, że siarka działa przeciwzapalnie i ułatwia regenerację chrząstki w stawach. Kąpiele siarczkowe mogą więc być wskazane u pacjentów z chorobami zwyrodnieniowymi lub reumatycznymi stawów.

Siarka w diecie

Produkty zawierające siarkę:

• jajka,
• fasola,
• soja,
• pełnoziarniste produkty zbożowe,
• cebula,
• czosnek,
• chrzan,
• rzeżucha.

Źródłem siarki w diecie są również: mleko, mięso, drób, podroby i ryby morskie.

Siarka – suplementy diety

Rynek farmaceutyczny oferuje nam różne suplementy, ale pamiętajmy, że przyswajalność naturalnych składników pokarmu jest o wiele lepsza. Jednocześnie warto mieć świadomość, że żywność wysokoprzetworzona ma zdecydowanie mniejszą zawartość siarki. Z tego względu osoby często jadające tego typu żywność mogą być narażone na niedobory siarki w diecie. Wówczas warto zmienić przyzwyczajenia żywieniowe i sięgać po posiłki mniej przetworzone oraz skonsultować suplementację z lekarzem.

Lecznicze kąpiele siarczkowo-siarkowodorowe

O znaczeniu siarki wspominały już XI-wieczne kroniki oraz prace ojca polskiej balneologii – Wojciecha Oczki, a także Józefa Strusia z Poznania, nadwornego lekarza króla Stanisława Augusta. Z kolei znany filozof Erazm z Rotterdamu w XVI wieku opisywał cudowne zdroje na ziemiach polskich.

Najbardziej znane miejscowości o dużym stężeniu wód siarczkowo-siarkowodorowych to:

• Solec (koło Buska Zdroju),
• Busko Zdrój,
• Horyniec,
• Lądek Zdrój.

Najbardziej polecanym ze względu na największe stężenie siarki jest Solec. Tam stężenie tego pierwiastka wynosi ok. 1000 mg/l, co jest ewenementem na skalę światową.

Balneologia, czyli nauka o działaniu leczniczym wód mineralnych, jest metodą opierającą się na różnym stopniu rozpuszczalności składników mineralnych. W przypadku siarki mówimy o takich związkach, jak siarkowodór, tiosiarczan i siarka w postaci koloidalnej. Związkiem najłatwiej przenikającym przez barierę skóry jest siarkowodór. Jego przenikanie jest 100 razy wyższe niż tlenu. Przekształca się on w wielosiarczek, który dostaje się do krwi, a następnie do tkanek, gdzie rozpada się na siarkowodór i siarkę elementarną. Z organizmu jest ona wydalana z moczem oraz przez układ oddechowy.

Kąpiele siarczkowo-siarkowodorowe mają dobroczynne działanie na wiele organów. Przede wszystkim jednak są polecane osobom z problemami skórnymi. Działanie keratolityczne powoduje rozmiękczenie i rozluźnienie połączeń między komórkami, co skutkuje łatwiejszym złuszczaniem naskórka, natomiast działanie keratoplastyczne polega na tworzeniu nowego naskórka. Likwidacja zmian skórnych, takich jak łuszczyca, trądzik oraz różnego rodzaju egzemy, jest związana z reakcją enzymów obecnych w skórze, hamujących funkcje komórek Langerhansa, dzięki czemu skóra staje się miękka i dobrze ukrwiona.

Leczenie uzdrowiskowe siarką stosuje się w takich chorobach, jak:

• reumatoidalne zapalenie stawów,
• choroba zwyrodnieniowa stawów obwodowych i kręgosłupa,
• zesztywniające zapalenie stawów,
• stany pourazowe i pooperacyjne narządów ruchu.

Takie kuracje należy zawsze skonsultować z lekarzem.

Autor: Redakcja