Czego nie jeść w ciąży?

Ogólne zasady żywienia, którymi powinna się kierować kobieta w ciąży, nie różnią się znacząco od tych, jakie zaleca się ogółowi społeczeństwa. Słusznie jednak pani podejrzewa, że niektórych produktów spożywczych trzeba w czasie ciąży unikać.

Ciężarna powinna wykluczyć ze swojego jadłospisu produkty, które mogą być źródłem infekcji, zakażeń przewodu pokarmowego, toksyn czy metali ciężkich. Głównie dotyczy to produktów surowych, niedogotowanych lub nieświeżych. Należy pamiętać o dokładnym umyciu owoców i warzyw przed ich spożyciem.

Poniżej lista produktów, które nie powinny być spożywane przez kobiety w ciąży:

• surowe i niedopieczone mięso, ryby, owoce morza (np. tatar, sushi),
• wędliny surowe i dojrzewające (np. szynka parmeńska, salami),
• wątróbka,
• niepasteryzowane mleko i produkty z niego wytworzone (np. niektóre gatunki serów dojrzewających, pleśniowych i typu feta),
• surowe lub niedogotowane jajka (np. lekko ścięta jajecznica, jajko na miękko).

Oprócz tego należy ograniczyć spożywanie produktów zawierających kwasy tłuszczowe typu trans: „sklepowych” ciast i ciasteczek, wyrobów czekoladowych, chipsów, żywności typu fast-food, zup i sosów w proszku, twardych margaryn. W ciąży można spożywać kofeinę (np. pod postacią kawy i herbaty), jednak nie należy przekraczać dawki 200–300 mg na dobę.

Autor: Redakcja