Powrót do normalnej diety po poście Dąbrowskiej – jak to zrobić?

PYTANIE PACJENTA

Przez kilka ostatnich tygodni byłam na poście dr Dąbrowskiej, zrzuciłam 10 kg, ale teraz wydaje mi się, że mam zaburzenia odżywiania – boję się powrotu do normalnego jedzenia (nawet zdrowego i zrównoważonego) po tak restrykcyjnej diecie, mam wyrzuty sumienia, gdy zjem cokolwiek co nie jest warzywem – nie wiem jak sobie z tym poradzić i jak zacząć jeść więcej niż 700 kcal dziennie.

ODPOWIEDŹ EKSPERTA

Po tak dużej utracie masy ciała, warto stopniowo zwiększać kaloryczność diety, aby uniknąć również efektu jojo. Najlepiej po ok 100kcal więcej dziennie zaczynając od włączenia do diety zdrowych tłuszczów roślinnych np. awokado, oliwa z oliwek do sałatek, pestek, orzechów 1-2 łyżek dziennie. Następnie warto włączyć kasze pełnoziarniste jak np. kasza gryczana.

Kolejnym krokiem jest włączenie nabiału (jogurtu, maślanek, serów twarogowych) oraz jaj i nasion roślin strączkowych. Stopniowo można włączyć ser mozzarella lub feta. No końcu dopiero włączmy pełnoziarniste pieczywo i chude mięso oraz ryby. Wychodzenie z diety dr Dąbrowskiej powinno trwać tyle tygodni ile stosowała Pani dietę warzywną, nawet miesiąc.

Łatwiej wówczas będzie Pani powrócić do zdrowej diety i zapobiec efektowi jojo. Warto również po tych kilku tygodniach dość rygorystycznej diety zrobić badania krwi, być może są w organizmie niedobory witamin i składników mineralnych jak witamina B12, żelazo, wapń.

Autor: Redakcja